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Equilibrio, gusto e colore in un unico piatto. Una tendenza da reinterpretare Proposte sempre più spesso nei menu di bar e ristoranti, le bowl sono nate dalla...
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L'educazione nasce dalle relazioni Da alcuni anni, sulle pagine della Latteria di Chiuro, racconto i progetti educativi che prendono forma nelle scuole, nelle...
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A pochi giorni dalla presentazione del terzo Bilancio di Sostenibilità e del nuovo Piano Strategico di sostenibilità 2026-2028, la Latteria di Chiuro ha...
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La Latteria di Chiuro ha presentato venerdì 19 giugno il suo terzo Bilancio di Sostenibilità e il suo primo Piano Strategico di sostenibilità per il triennio...
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Dalle emozioni legate al latte alla realizzazione di cinque produzioni originali: il progetto promosso da Mèlia ETS e Latteria di Chiuro ha coinvolto le...
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Creatività, cura e trasformazione nello sguardo di un’illustratrice Le immagini che accompagnano la Latteria di Chiuro raccontano molto più di un prodotto:...
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Latteria di Chiuro rinnova il proprio impegno a favore della Croce Rossa Italiana con un nuovo pack del latte intero da un litro dedicato. A partire da questa...
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Dall’11 al 14 maggio, Latteria di Chiuro sarà presente a TUTTOFOOD 2026, la fiera B2B di riferimento per l’intero sistema agroalimentare, in programma a Fiera...
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In occasione della Giornata Mondiale della Terra, Latteria di Chiuro rinnova la propria attenzione verso i temi ambientali, parte integrante di un percorso di...
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Si è svolta oggi la quinta edizione delle Latteriadi, la giornata dedicata allo sport, al gioco e alla condivisione promossa da Latteria di Chiuro. Anche...
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Le giornate si allungano, l’aria si fa più mite e torna il piacere di ritrovarsi a tavola con gli amici. La primavera porta con sé ingredienti freschi e di...
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Anche quest’anno Latteria di Chiuro rinnova il proprio impegno a favore della cultura del dono con un’iniziativa iniziata nel 2021 e ormai diventata una...
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Ingrediente antico e simbolico, il miele accompagna l’uomo fin dalle origini come alimento, rimedio e metafora di benessere. Presente nei miti, nei testi...
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Ci sono luoghi in cui il futuro prende forma lentamente, tra gesti quotidiani e domande condivise. All’Istituto Cossa di Pavia, indirizzo enogastronomico, uno...
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Il 5 febbraio si celebra la Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, un’occasione importante per riflettere sul valore del cibo, sulle...
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Per il 2026, Latteria di Chiuro sceglie di tornare all’origine, dedicando il nuovo calendario a un alimento tanto quotidiano quanto straordinario: il latte....
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Il recente riconoscimento UNESCO della cucina italiana come patrimonio immateriale dell’umanità ci ricorda che il nostro modo di cucinare, condividere e...
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In occasione del nuovo concorso Latte di Natale, che ogni anno trasforma i disegni dei bambini in piccoli capolavori sui cartoni del latte, parliamo con...
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La Latteria Sociale Cooperativa di Chiuro annuncia i risultati della 17ª edizione del concorso di disegno “Latte di Natale”, che quest’anno ha invitato...
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Temuto per decenni e spesso sostituito con grassi più economici o processati, il burro torna oggi al centro dell’attenzione scientifica e gastronomica. Nuove...
